„Apteka(rze)” Nartury w „Melisie”

Tym razem Apteka Natury zawitała do „Melisy” – gospodarstwa agroturystycznego Pani Leny Charkiewicz. Zaczęliśmy dość nietypowo, bo od degustacji przygotowanych przez gospodynię różnych smakołyków.

Czy ktoś jadł kaszankę z płatkami zbóż? Zaświadczamy, że jest przepyszna – zjedliśmy dwie blachy. Jednak nie po to tam pojechaliśmy. Naszym zadaniem było przygotowanie ekologicznego bulionu warzywnego: najpierw obieranie warzyw, później miksowanie, doprawianie solą, winem, oliwą, ziołami, potem gotowanie i ciągłe mieszanie (by nie przywarło!), na koniec żółty ser, i – do słoików! Po prostu PYCHA! A w praktyce: łyżeczka do kubeczka, zalać wrzątkiem i rosołek gotowy. Przepisami podzielimy się później :)